上小心点啊。”

几个女孩怎么可能在乎？小妹哭丧着脸：“我又饿了，哥哥，晚上不吃饭了吗？”

说啥呢？张羽笑笑：“时间还早，咱们先去买点好东西。回来我给你们做好吃的，吃红烧肉好不好？我就怕你们吃坏肚子。”

到家的时候已经是下午三点多了，不要说副食店，就连集市上也早就没有了卖肉的。

没办法，还没到物资富裕到卖不动的时候，现在是物资匮乏。但凡有东西在手，都不愁卖。

几乎到中午的时候，就算是副食店里面，东西也都卖没了。能看得下眼的，也就是午餐肉罐头。

还别说，午餐肉罐头不要肉票，这东西啥时候上市的？

副食店的服务员，看向四个人的眼神，带着深深的鄙夷，仿佛看着几个要饭花子。

再看三个女孩可怜巴巴的眼神，张羽叹口气：“算了，没啥好东西，回家我给你们包酸菜篓子饺子，怎么样？想吃吗？”

“嗯嗯嗯，想吃想吃。”

三个女孩齐齐咽口水，跟着张羽屁颠屁颠回家了。张羽第一时间先把面和上，面水的比例基本上是五比二。

再把酸菜剁碎，三月下旬的酸菜还可以。过了清明以后，酸菜就要走味儿了。

家里没有鲜肉了，但是油缸里还是有点儿肉的。这种肉一般情况下，是在杀猪的时候，吃不了那么多。

然后用肥膘和板油靠油的时候，留下几条肉。抹上盐腌一下，放在油缸里腌制。

不至于跑水风干，也不至于哈喇坏掉。油缸里捞出一块半斤多的肉，剁成馅儿。

然后把酸菜放在锅里炒软后，锅里放一勺大酱。再把肉馅放在锅里，添点水搅拌均匀。

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